[ad_1]
Dapatkan URL singkat
Untuk memperlambat penyebaran COVID-19, pemerintah India memberlakukan penguncian nasional mulai 25 Maret. Semua toko, pasar, dan bisnis tutup. Langkah-langkah tinggal di rumah merupakan pukulan yang serius, membuat banyak orang beralih ke memasak untuk menghabiskan waktu – dan hasilnya mengesankan (kebanyakan dari mereka).
Restoran, kafe, kedai makanan cepat saji – semuanya telah ditutup di seluruh dunia berkat pandemi dan tidak mengherankan jika orang-orang merindukannya. Namun, seorang pria hebat pernah berkata: di tengah kekacauan juga ada kesempatan. Dalam hal ini, ini adalah kesempatan bagi orang untuk meningkatkan keterampilan memasaknya.
Menurut laporan media India, kopi Dalgona (campuran bubuk kopi instan, gula, air panas, dan susu) dan kue (bahan yang serupa tetapi dalam bentuk spons) adalah barang yang paling dicari di internet selama penguncian berkepanjangan di India. Tren mereka muncul dari koki bangga berbagi resep dan video memasak mereka di media sosial.
Beberapa percobaan di dapur gagal, beberapa berhasil. Berikut adalah beberapa resep terinspirasi India yang patut dicoba saat tidak ada lagi yang bisa dilakukan.
‘Paneer’ Keju Cottage India
Bagi pecinta keju cottage, penguncian memberi mereka waktu untuk mengental susu di rumah. Orang menggunakan metode berbeda untuk memasak hidangan krim ini.
Kopi Dalgona
Bagi sebagian orang, kopi mengalir di pembuluh darah mereka, secara harfiah. Resep kedua yang paling banyak ditelusuri oleh netizen di India adalah kopi Dalgona, terinspirasi oleh permen Dalgona Korea Selatan.
Snack Manis ‘Jalebi’
Hampir semua orang di India menyukai “Jalebi” dalam bentuk lingkaran konsentris. Faktanya, mereka sangat merindukannya sehingga mereka mulai membuatnya sendiri.
Kue Rumah
Banyak orang juga mencoba membuat kue, terutama mereka yang merayakan (tentu saja jarak sosial) ulang tahun, pernikahan, atau hari jadi tanpa keluar.
Persembahan dari : Pengeluaran SGP Hari Ini